Baklava revisité aux pistaches et aux dattes
Découvrez une version moderne du traditionnel baklava libanais, subtilement revisité avec des pistaches croquantes et des dattes moelleuses. Chaque bouchée de cette pâtisserie croustillante enrobée de sirop parfumé est une explosion de saveurs orientales qui ravira vos papilles.
Ingrédients
300 g
feuilles de pâte filo
200 g
pistaches concassées
150 g
dattes hachées
200 g
beurre fondu
250 ml
sirop de sucre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Superposez plusieurs feuilles de pâte filo badigeonnées de beurre dans un moule, en intercalant des couches de pistaches et de dattes.
3
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le baklava soit doré et croustillant.
4
Arrosez généreusement de sirop de sucre à la sortie du four.
5
Laissez refroidir avant de découper et servir.
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