Biscuits au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Ces délicieux biscuits au beurre de cacahuète sont le parfait mariage entre le fondant du beurre de cacahuète et le croquant des pépites de chocolat. Leur texture tendre à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur en fait une gourmandise irrésistible pour petits et grands. Parfaits pour accompagner un café gourmand ou à emporter en snack pour une pause sucrée en journée.
Ingrédients
200 g
beurre de cacahuète crémeux
150 g
sucre roux
1 g
sel
1 cuillère à café
extrait de vanille
1
œuf
200 g
farine
1 cuillère à café
levure chimique
100 g
pépites de chocolat
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète, le sucre, le sel, l'extrait de vanille et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3
Ajouter la farine et la levure, puis incorporer délicatement les pépites de chocolat.
4
Former des boules de pâte, les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement.
5
Enfourner pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
6
Laisser refroidir avant de déguster.
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