Bol de riz sauté à l'ananas et aux légumes croquants
Découvrez ce délicieux bol de riz sauté à l'ananas, un mélange exotique et savoureux qui ravira vos papilles. Les légumes croquants et colorés apportent fraîcheur et texture à ce plat végétalien. Une explosion de saveurs sucrées et salées à chaque bouchée, parfait pour un repas léger et équilibré.
Ingrédients
200 g
riz complet cuit
1 ananas
ananas frais en dés
1 poivron rouge
poivron rouge coupé en lamelles
1 carotte
carotte râpée
100 g
haricots verts coupés
2 cuillères à soupe
sauce soja
1
gousse d'ail hachée
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
graines de sésame
1
piment rouge frais émincé
1 cuillère à soupe
coriandre fraîche ciselée
Préparation
1
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile de sésame et faire revenir l'ail.
2
Ajouter les légumes (poivron, carotte, haricots verts) et l'ananas, faire sauter quelques minutes.
3
Incorporer le riz cuit, la sauce soja, le piment et les graines de sésame, mélanger.
4
Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
5
Servir le bol de riz sauté chaud, saupoudré de coriandre fraîche.
6
Déguster immédiatement et savourer ce mélange de saveurs unique.
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