Bol de riz sauté aux légumes croquants et sauce cacahuète
Un délicieux bol végétarien coloré et plein de saveurs, mêlant des légumes croquants sautés à la perfection, du riz basmati parfumé et une sauce onctueuse à la cacahuète. Ce plat est un festival pour les papilles, offrant à la fois une texture croustillante et fondante, relevée par la douceur et l'arôme de la cacahuète. Parfait pour un repas sain et gourmand en toute simplicité !
Ingrédients
200 g
riz basmati
1 tasse
pois mange-tout
1 botte
oignons nouveaux
1 poignée
cacahuètes grillées
2 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à café
gingembre frais râpé
Préparation
1
Faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage.
2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile de sésame, puis faites sauter les oignons nouveaux émincés, les pois mange-tout coupés en diagonale et le gingembre râpé pendant quelques minutes.
3
Ajoutez le riz cuit dans la poêle, versez la sauce soja, mélangez bien et laissez mijoter quelques instants.
4
Servez le bol de riz sauté aux légumes croquants, parsemé de cacahuètes grillées concassées.
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