Bouchées croustillantes au crabe et à la mangue
Découvrez ces délicieuses bouchées croustillantes alliant la fraîcheur du crabe et la douceur de la mangue. Une explosion de saveurs exotiques dans chaque bouchée, idéale pour les fêtes et les occasions spéciales. Ces petites merveilles raviront vos papilles et impressionneront vos convives. À déguster chaudes pour un maximum de plaisir!
Ingrédients
200 g
chair de crabe
1 mangue
mangue mûre
100 g
feuilles de menthe fraîche
1 citron vert
jus de citron vert
1 pincée
piment d'Espelette
8 feuilles
feuilles de brick
50 g
beurre fondu
Préparation
1
Étape 1: Préparer la farce en mélangeant la chair de crabe, la mangue coupée en dés, la menthe ciselée, le jus de citron et le piment.
2
Étape 2: Découper les feuilles de brick en bandes, les garnir de farce et les plier en triangles. Les badigeonner de beurre fondu et les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
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