Bouchées croustillantes de patate douce au fromage de chèvre
Découvrez ces délicieuses bouchées croustillantes à base de patate douce, garnies d'un onctueux mélange de fromage de chèvre frais. La patate douce apporte une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec la saveur légèrement acidulée du fromage de chèvre. Ces bouchées sont idéales en accompagnement ou en snack lors d'un apéritif gourmand.
Ingrédients
500 g
patates douces
150 g
fromage de chèvre frais
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à café
paprika
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Pelez et coupez les patates douces en petits cubes.
2
Dans un saladier, mélangez les cubes de patate douce avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
3
Laissez refroidir légèrement les cubes de patate douce, puis formez des bouchées en creusant un petit trou au centre de chaque cube. Remplissez ce trou avec du fromage de chèvre frais.
4
Enfournez de nouveau pendant 5 minutes pour que le fromage fonde légèrement. Servez chaud et dégustez !
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