Bouchées croustillantes de poulet au sésame et miel
Découvrez ces délicieuses bouchées de poulet croustillantes enrobées d'une sauce au sésame et miel, un mariage parfait entre le sucré et le salé. Chaque bouchée est tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, offrant une explosion de saveurs en bouche. Parfaites pour un apéritif gourmand ou en plat principal accompagné de riz et de légumes sautés.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
3 cuillères à soupe
miel
2 cuillères à soupe
sésame
1 cuillère à soupe
sauce soja
1
œuf
50 g
farine
50 g
maïzena
1 cuillère à café
ail en poudre
1 cuillère à café
gingembre en poudre
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Découper les filets de poulet en morceaux, les enrober de farine, puis les plonger dans l'œuf battu et la maïzena mélangée à l'ail, au gingembre, au sel et au poivre.
3
Disposer les morceaux de poulet sur une plaque et enfourner pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le miel, la sauce soja et le sésame dans une casserole à feu doux.
5
Enrober les bouchées cuites de cette sauce et servir chaud.
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