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Bouchées croustillantes à la noix de coco et au citron vert

20 min
6 personnes
180 kcal
facile
Bouchées croustillantes à la noix de coco et au citron vert
Ces bouchées croustillantes à la noix de coco et au citron vert sont un mariage parfait de saveurs exotiques. Imaginez une texture légère et aérienne de noix de coco qui révèle la fraîcheur acidulée du citron vert à chaque bouchée. Une véritable explosion de goût dans votre bouche qui vous transportera sous les tropiques en un instant.

Ingrédients

200 g noix de coco râpée
3 cuillères à soupe sucre
2 cuillères à soupe farine de blé
1 zeste citron vert
1 cuillère à soupe beurre fondu
2 cuillères à soupe jus de citron vert

Préparation

1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le sucre, la farine et le zeste de citron vert.
2
Ajoutez le beurre fondu et le jus de citron vert au mélange sec. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3
Formez des petites boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule.
4
Enfournez pour 15-20 minutes jusqu'à ce que les bouchées soient dorées. Laissez refroidir avant de déguster.

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