Bouchées croustillantes de patate douce et chorizo
Découvrez ces délicieuses bouchées croustillantes mêlant la douceur de la patate douce à la saveur relevée du chorizo. Une combinaison parfaite qui ravira vos papilles en une seule bouchée. Ces petites gourmandises sont idéales pour un apéritif festif ou une entrée originale lors d'un repas entre amis.
Ingrédients
300 g
patate douce
150 g
chorizo
1 œuf
œuf
50 g
farine
1 cuillère à café
paprika
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et râpez la patate douce, puis pressez-la pour en retirer l'excédent d'eau.
2
Dans un saladier, mélangez la patate douce râpée, le chorizo coupé en petits dés, l'œuf battu, la farine, le paprika, le sel et le poivre.
3
Formez des petites boules avec la préparation et aplatissez-les légèrement pour leur donner une forme de bouchée.
4
Disposez les bouchées sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, badigeonnez-les d'huile d'olive et enfournez pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
5
Servez chaud et régalez-vous !
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !