Bouchées croustillantes de patate douce au chorizo et fromage
Ces délicieuses bouchées croustillantes de patate douce renferment un mélange savoureux de chorizo épicé et de fromage fondant. Parfaites pour un apéritif original ou une entrée gourmande, ces petites bouchées sont un mariage parfait de textures et de saveurs qui raviront vos papilles.
Ingrédients
2 gros
patates douces
100 g
chorizo coupé en petits dés
100 g
fromage râpé
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Coupez les patates douces en tranches épaisses, puis en petits cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
3
Sur une plaque de cuisson, disposez les cercles de patate douce, ajoutez un peu d'huile d'olive, salez et poivrez.
4
Enfournez pendant 15 minutes, puis retournez les patates douces et poursuivez la cuisson 10 minutes.
5
Répartissez les dés de chorizo et le fromage râpé sur les rondelles de patate douce, enfournez à nouveau jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
6
Servez chaud et régalez-vous !
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