Bouchées de pastèque rafraîchissantes
Découvrez une recette estivale et rafraîchissante qui allie la douceur de la pastèque, la fraîcheur de la menthe et le croquant des amandes. Ces bouchées colorées et vitaminées seront parfaites pour vos desserts ou vos apéritifs en plein air. Simple à préparer, ce mélange sucré-salé ravira les papilles de vos convives en toute légèreté.
Ingrédients
300 g
pastèque
20 feuilles
menthe fraîche
50 g
amandes effilées
1 cuillère à soupe
miel
1 pincée
sel
Préparation
1
Coupez la pastèque en cubes et disposez-les sur un plat de service.
2
Ciselez finement les feuilles de menthe et saupoudrez-les sur les cubes de pastèque.
3
Dans une poêle, faites dorer les amandes effilées à sec et ajoutez-les sur la pastèque.
4
Arrosez le tout de miel, saupoudrez d'une pincée de sel et servez frais.
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