Bouchées de patate douce au quinoa croustillant
Ces délicieuses bouchées associent la douceur de la patate douce à la texture croustillante du quinoa. Parfaites en apéritif ou en accompagnement, ces petites merveilles seront appréciées par les amateurs de saveurs originales et saines.
Ingrédients
400 g
patate douce
1 tasse
quinoa
1 cuillère à soupe
huile d'olive
2 cuillères à café
paprika
1 pincée
sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Épluchez et coupez la patate douce en petits dés. Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage.
3
Dans un saladier, mélangez les dés de patate douce, le quinoa cuit, l'huile d'olive, le paprika et le sel.
4
Formez des petites bouchées avec ce mélange et disposez-les sur une plaque de cuisson.
5
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que les bouchées soient dorées et croustillantes.
6
Servez chaud et régalez-vous!
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