Boules de coco enneigées
Ces délicieuses boules de coco enneigées sont de petits desserts exquis au goût sucré et à la texture fondante. L'enrobage blanc rappelle la neige, et la première bouchée vous transporte directement dans un paysage hivernal de saveurs tropicales. Parfaites pour une pause gourmande ou à offrir lors d'événements spéciaux, ces boules de coco sauront conquérir les palais les plus exigeants.
Ingrédients
200 g
noix de coco râpée
300 g
lait concentré sucré
100 g
sucre glace
50 g
beurre doux
150 g
chocolat blanc
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la noix de coco râpée, le lait concentré sucré et le sucre glace jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
2
Former des petites boules avec la pâte de coco et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
3
Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre, puis tremper les boules de coco dans le chocolat fondu. Laisser durcir au réfrigérateur avant de déguster.
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