Brochettes de gambas au citron vert et à la coriandre
Découvrez une explosion de saveurs exotiques avec ces succulentes brochettes de gambas marinées dans un mélange de citron vert, coriandre fraîche et épices. Une recette qui transportera vos papilles sous les tropiques en une seule bouchée. Parfaites pour une entrée festive ou un apéritif raffiné.
Ingrédients
300 g
gambas décortiquées
2 citrons verts
jus et zeste
3 cuillères à soupe
coriandre fraîche ciselée
1 cuillère à café
paprika
1 pincée
sel et poivre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Dans un bol, mélanger le jus de citron vert, le zeste, la coriandre, le paprika, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
2
Enfiler les gambas sur des brochettes et les badigeonner de marinade. Laisser reposer 15 minutes.
3
Faire cuire les brochettes de gambas au grill ou à la poêle pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
4
Servir chaud avec des quartiers de citron vert pour un maximum de fraîcheur.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !