Brochettes de mangue grillée au miel et à la noix de coco
Ces délicieuses brochettes combinent la douceur de la mangue grillée avec le sucré du miel et le croquant de la noix de coco râpée. Un dessert exotique et rafraîchissant qui apportera une touche tropicale à la fin de votre repas. Parfait pour un barbecue estival ou une soirée entre amis au bord de la piscine.
Ingrédients
2
mangues mûres
4 cuillères à soupe
miel liquide
50 g
noix de coco râpée
1
citron vert (facultatif)
Préparation
1
Préchauffez le gril à feu moyen.
2
Pelez et coupez les mangues en cubes. Alternez les cubes de mangue sur des brochettes en bois préalablement trempées dans l'eau.
3
Badigeonnez les brochettes de miel et saupoudrez de noix de coco râpée.
4
Faites griller les brochettes pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
5
Servez chaud, accompagné de quartiers de citron vert pour un zeste d'acidité.
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