Brochettes de poulet au caramel d'agrumes et graines de sésame
Succombez à ces délicieuses brochettes de poulet juteuses, nappées d'un caramel acidulé aux agrumes et saupoudrées de graines de sésame croquantes. Une explosion de saveurs en bouche qui vous transportera directement en Asie, entre sucré, salé et acidulé. Parfait pour un repas familial ou une soirée entre amis, ces brochettes sont simples à préparer et feront sensation à table.
Ingrédients
500 g
filet de poulet
3 cuillères à soupe
miel
2 cuillères à soupe
sauce soja
1 zeste
orange
1 zeste
citron
2 cuillères à soupe
graines de sésame
Préparation
1
Découpez le poulet en cubes et enfiler sur des brochettes.
2
Dans une casserole, mélangez le miel, la sauce soja, les zestes d'orange et de citron. Faites chauffer jusqu'à obtenir un caramel.
3
Badigeonnez les brochettes de poulet de caramel d'agrumes et faites-les griller quelques minutes de chaque côté.
4
Saupoudrez de graines de sésame avant de servir.
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