Brochettes de poulet cajun et ananas grillé
Découvrez une explosion de saveurs avec ces délicieuses brochettes de poulet cajun aux épices envoûtantes, accompagnées d'ananas frais grillé pour une touche exotique. Parfaites pour un barbecue estival entre amis ou en famille.
Ingrédients
500 g
filet de poulet
1 ananas
ananas frais
2 cuillères à soupe
mélange d'épices cajun
1 citron
jus de citron
3 cuillères à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail haché
1 brin
coriandre fraîche ciselée
Préparation
1
Couper le poulet en dés, mélanger avec les épices cajun, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive. Laisser mariner 30 minutes au frais.
2
Couper l'ananas en morceaux. Sur des brochettes, alterner les dés de poulet mariné et les morceaux d'ananas.
3
Faire griller les brochettes sur un barbecue chaud pendant environ 10 minutes en les retournant régulièrement. Servir chaud, saupoudré de coriandre fraîche.
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