Brochettes de poulet caramélisées à la moutarde et à l'érable
Des brochettes de poulet tendres et juteuses, marinées dans une sauce sucrée à la moutarde et à l'érable, puis cuites à la perfection sur le grill. Un mariage de saveurs sucrées et épicées qui ravira vos papilles lors des fêtes. Accompagnez ces délices de brochettes de légumes grillés pour un repas festif inoubliable.
Ingrédients
600 g
filets de poulet
4 cuillères à soupe
moutarde
3 cuillères à soupe
sirop d'érable
1 cuillère à soupe
sauce soja
2 gousses
ail haché
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
poivre noir
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la moutarde, le sirop d'érable, la sauce soja, l'ail, le paprika et le poivre pour préparer la marinade.
2
Couper les filets de poulet en cubes, les enfiler sur des brochettes et les badigeonner généreusement de marinade. Laisser mariner pendant 2 heures au réfrigérateur.
3
Préchauffer le grill à feu moyen. Cuire les brochettes de poulet environ 10 minutes de chaque côté, en les badigeonnant de marinade régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées.
4
Servir chaud avec des brochettes de légumes grillés et profiter d'un festin délicieux.
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