Brochettes de poulet croustillant à la noix de coco
Découvrez une recette exotique et savoureuse de brochettes de poulet croustillant à la noix de coco. Les morceaux de poulet marinés dans des épices aromatiques sont enrobés de noix de coco râpée avant d'être cuits à la perfection. Ces brochettes sont à la fois croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, offrant une explosion de saveurs en bouche. Parfaites pour un barbecue estival ou un repas exotique en famille.
Ingrédients
500 g
blancs de poulet
100 g
noix de coco râpée
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à café
curcuma
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
sel
1
poivre
Préparation
1
Couper les blancs de poulet en cubes.
2
Mélanger l'huile d'olive, le curcuma, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
3
Enrober les morceaux de poulet de ce mélange et les rouler dans la noix de coco râpée.
4
Piquer les morceaux de poulet sur des brochettes.
5
Cuire les brochettes au four ou au barbecue jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
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