Brochettes de poulet croustillantes aux cacahuètes
Découvrez une recette exotique et savoureuse de brochettes de poulet croustillantes aux cacahuètes, inspirée des saveurs asiatiques. Le poulet mariné dans une sauce soja sucrée est enrobé de cacahuètes concassées pour un contraste de textures et de saveurs irrésistible. Idéales pour un barbecue estival ou une soirée entre amis, ces brochettes feront voyager vos papilles vers de nouvelles sensations gustatives.
Ingrédients
500 g
blancs de poulet
4 cuillères à soupe
sauce soja
100 g
cacahuètes non salées
2 cuillères à soupe
miel
1
piment rouge frais
2
poivrons rouges
1
oignon rouge
Préparation
1
Découpez les blancs de poulet en cubes et placez-les dans un bol. Ajoutez la sauce soja, le miel et le piment rouge finement haché. Laissez mariner pendant 1 heure au réfrigérateur.
2
Pendant ce temps, concassez les cacahuètes et coupez les poivrons et l'oignon en morceaux de taille équivalente.
3
Enfilez les morceaux de poulet marinés, les poivrons et les oignons sur des brochettes en bois.
4
Roulez les brochettes dans les cacahuètes concassées pour les enrober.
5
Faites cuire les brochettes sur un grill chaud pendant environ 15-20 minutes, en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur.
6
Servez les brochettes de poulet croustillantes aux cacahuètes avec une sauce soja sucrée en accompagnement.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !