Brochettes de poulet mariné au miel et aux épices
Ces succulentes brochettes de poulet mariné au miel et aux épices sont parfaites pour un repas convivial et gourmand. La tendreté du poulet associée à la douceur du miel et à l'explosion de saveurs des épices en fera un plat incontournable pour vos barbecue estivaux ou vos dîners entre amis. Faciles à préparer, ces brochettes raviront vos papilles en apportant une touche exotique et parfumée à votre table.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
4 cuillères à soupe
miel
2 cuillères à café
mélange d'épices (paprika, cumin, gingembre)
1 citron
jus de citron
2 gousses
ail
3 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préparer la marinade en mélangeant le miel, les épices, le jus de citron, l'ail écrasé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
2
Couper les filets de poulet en dés et les faire mariner pendant au moins 2 heures.
3
Enfiler les morceaux de poulet mariné sur des brochettes et les faire cuire au barbecue ou au four pendant 15-20 minutes en les retournant régulièrement.
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