Brochettes de poulet marinées au citron et romarin
Découvrez une recette estivale pleine de saveurs avec ces succulentes brochettes de poulet marinées au citron et au romarin. La marinade parfumée apporte une touche d'acidité et d'arômes méditerranéens qui sublimeront votre repas en plein air. Idéales pour un barbecue en famille ou entre amis, ces brochettes sont tendres, juteuses et irrésistiblement parfumées. Accompagnées d'une salade fraîche et de quartiers de citron, elles feront le bonheur de tous les convives.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
2 citrons
citron jaune
2 branches
romarin frais
3 cuillères à soupe
huile d'olive
2 gousses
ail
1 cuillère à café
paprika
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préparer la marinade en mélangeant le jus des citrons, l'huile d'olive, l'ail émincé, le romarin ciselé, le paprika, le sel et le poivre.
2
Couper les filets de poulet en cubes, les placer dans un plat et les arroser de marinade. Laisser mariner au moins 2 heures au réfrigérateur.
3
Enfiler les morceaux de poulet marinés sur des brochettes en bois ou en métal.
4
Faire cuire les brochettes sur un grill chaud pendant environ 15-20 minutes, en les retournant régulièrement et en les badigeonnant de marinade restante.
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