Brochettes de poulet marinées au sirop d'érable et à la moutarde à l'ancienne
Ces succulentes brochettes de poulet vous transporteront directement en été avec leur mariage parfait de saveurs sucrées et épicées. Le poulet tendre est mariné dans un mélange de sirop d'érable, de moutarde à l'ancienne, d'ail et de paprika fumé. Une fois grillées, les brochettes caramélisées sont un véritable délice pour les papilles. Servez-les avec une salade fraîche pour un repas estival inoubliable.
Ingrédients
600 g
filets de poulet
4 cuillères à soupe
sirop d'érable
3 cuillères à soupe
moutarde à l'ancienne
2 gousses
ail haché
1 cuillère à café
paprika fumé
1 pincée
sel
1 pincée
poivre noir
Préparation
1
Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, la moutarde à l'ancienne, l'ail, le paprika, le sel et le poivre.
2
Couper les filets de poulet en cubes, les enfiler sur des brochettes et les badigeonner de marinade.
3
Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
4
Griller les brochettes de poulet marinées pendant environ 15 minutes, en les retournant régulièrement.
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