Brochettes de saucisses de canard laquées au miel et à l'orange
Ces succulentes brochettes de saucisses de canard sont laquées avec une délicieuse sauce sucrée à base de miel et d'orange. Un mariage de saveurs harmonieux qui ravira vos papilles en apéritif ou en entrée. Découvrez une recette originale et gourmande qui surprendra vos convives à coup sûr.
Ingrédients
400 g
saucisses de canard
3 cuillères à soupe
miel
1 orange
zeste d'orange râpé
2 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à soupe
vinaigre balsamique
1 gousse
ail haché
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez le grill du four ou un barbecue.
2
Dans un bol, mélangez le miel, le zeste d'orange, la sauce soja, le vinaigre balsamique, l'ail haché et le poivre pour préparer la marinade.
3
Coupez les saucisses de canard en morceaux et enfilez-les sur des brochettes.
4
Badigeonnez les brochettes avec la marinade et faites-les griller pendant 10-12 minutes en les retournant et en les badigeonnant régulièrement.
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