Burgers au crabe croustillant et sauce pimentée

Découvrez une recette innovante de burgers au crabe croustillant, accompagnés d'une sauce pimentée maison pour un mariage de saveurs unique. Les pains briochés sont garnis de boulettes de crabe panées, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, relevées par une sauce épicée et des crudités croquantes. Un pur délice pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine inventive.
Ingrédients
300 g
chair de crabe
1 cuillère à soupe
sauce pimentée
4 pains briochés
1 avocat
avocat mûr
100 g
salade verte
1 tomate
tomate
Préparation
1
Préparer les boulettes de crabe en mélangeant la chair de crabe avec la sauce pimentée.
2
Paner les boulettes et les faire dorer à la poêle jusqu'à croustillant.
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