Carrés fondants aux pistaches et à la framboise
Découvrez une création gourmande alliant la douceur des pistaches au fruité acidulé des framboises. Ces carrés fondants à la texture moelleuse et aux saveurs équilibrées sauront ravir les amateurs de desserts délicats et originaux.
Ingrédients
200 g
pistaches non salées, hachées
150 g
framboises fraîches
180 g
sucre en poudre
120 g
beurre doux
3 œufs
100 g
farine tout usage
1 cuillère à café
extrait de vanille
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et tapissez de papier sulfurisé un moule carré.
2
Fouettez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, la vanille, les pistaches hachées et la farine. Mélangez délicatement.
3
Versez la moitié de la pâte dans le moule, disposez les framboises puis recouvrez du reste de pâte.
4
Enfournez pendant 20-25 minutes. Laissez refroidir avant de découper en carrés. Dégustez ces délices aux pistaches et framboises.
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