Cassolette de lotte aux agrumes et safran

Découvrez une délicieuse cassolette de lotte subtilement parfumée aux agrumes et au safran, une alliance de saveurs qui éveillera vos papilles. La lotte est cuite à la perfection dans une sauce onctueuse et parfumée, accompagnée de rondelles d'orange et de zestes de citron pour une explosion de fraîcheur en bouche. Une recette raffinée et équilibrée qui ravira les amateurs de poissons.
Ingrédients
600 g
lotte
2 oranges
orange
1 citron
citron
20 cl
vin blanc
1 dose
safran
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans une casserole, faites chauffer le vin blanc avec le safran.
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