Chaussons feuilletés au poulet, poireaux et curry
Découvrez une délicieuse recette de chaussons feuilletés au poulet, fondants et croustillants à la fois. L'alliance du poulet tendre, des poireaux fondants et du curry parfumé vous transportera dans un voyage gustatif unique. Parfait pour un repas hivernal réconfortant en famille ou entre amis.
Ingrédients
300 g
pâte feuilletée
400 g
filet de poulet
2 poireaux
poireaux émincés
2 cuillères à soupe
poudre de curry
100 g
crème fraîche
1 œuf
œuf battu pour la dorure
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Dans une poêle, faire revenir les poireaux émincés avec le poulet coupé en petits morceaux. Ajouter la poudre de curry et la crème fraîche, laisser mijoter quelques minutes.
3
Étaler la pâte feuilletée et découper des cercles. Répartir la préparation au poulet sur la moitié de chaque cercle, replier pour former des chaussons. Dorer avec l'œuf battu.
4
Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que les chaussons soient dorés. Servir chaud.
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