Chips de bananes plantain croustillantes
Découvrez une recette exotique et croustillante de chips de bananes plantain, un accompagnement idéal pour vos apéritifs ou en guise de snack. Les tranches de bananes plantain sont frites à la perfection, offrant une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Assaisonnées avec un mélange d'épices savoureux, ces chips sont addictives et pleines de saveurs tropicales.
Ingrédients
2
bananes plantain bien mûres
1 cuillère à café
paprika fumé
1 cuillère à café
sel
1 cuillère à café
cumin en poudre
1 cuillère à café
ail en poudre
1 tasse
huile végétale pour friture
Préparation
1
Épluchez les bananes plantain et coupez-les en tranches fines.
2
Dans un bol, mélangez le paprika, le sel, le cumin et l'ail en poudre. Enrobez les tranches de bananes de ce mélange d'épices.
3
Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites frire les tranches de bananes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4
Égouttez les chips sur du papier absorbant et laissez-les refroidir avant de déguster.
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