Couscous aux boulettes de viande épicées
Découvrez un délice marocain traditionnel revisité avec ce couscous aux boulettes de viande épicées. Des boulettes savoureuses préparées avec un mélange secret d'épices, servies sur un lit de semoule fine et garnies de légumes colorés et parfumés. Un plat convivial et réconfortant qui révélera toute la richesse des saveurs marocaines.
Ingrédients
500 g
viande hachée
2 cuillères à soupe
mélange d'épices marocaines
1 boîte
pois chiches égouttés
300 g
semoule
2 carottes
carottes coupées en rondelles
1 poivron
poivron coupé en dés
1 oignon
oignon émincé
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec les épices et former des boulettes.
2
Faire dorer les boulettes dans une poêle avec de l'huile d'olive. Réserver.
3
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, les carottes et le poivron. Ajouter les pois chiches et laisser mijoter.
4
Préparer la semoule selon les instructions sur l'emballage.
5
Dresser le couscous dans un grand plat, disposer les légumes, les boulettes et arroser de sauce.
6
Servir chaud et savourer ce délicieux couscous aux boulettes de viande épicées.
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