Couscous sucré aux fruits exotiques
Découvrez une variation sucrée du célèbre couscous marocain, sublimé par la fraîcheur des fruits exotiques. Ce dessert exotique et parfumé mêle la douceur du couscous cuit dans du lait de coco à la saveur sucrée de la mangue, de l'ananas et de la papaye. Un voyage gustatif ensoleillé à déguster en toute légèreté.
Ingrédients
200 g
couscous fin
400 ml
lait de coco
1 mangue
mangue mûre
1 ananas
ananas frais
1 papaye
papaye bien mûre
50 g
noix de coco râpée
Préparation
1
Épluchez les fruits exotiques puis coupez-les en dés.
2
Dans une casserole, portez à ébullition le lait de coco avec un peu de sucre selon votre goût.
3
Versez le couscous fin dans le lait bouillant, mélangez bien, puis retirez du feu et laissez gonfler à couvert pendant 10 minutes.
4
Incorporez les dés de fruits exotiques au couscous, mélangez délicatement et saupoudrez de noix de coco râpée.
5
Répartissez le couscous sucré aux fruits exotiques dans des bols individuels et laissez refroidir avant de servir. Bon appétit !
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