Crémeux aux trois chocolats et éclats de noisettes caramélisées
Découvrez un dessert divinement onctueux mariant trois chocolats fondants, le croquant des éclats de noisettes caramélisées et une saveur irrésistible. Ce crémeux est l'harmonie parfaite entre la douceur et le craquant, pour une expérience gustative inoubliable.
Ingrédients
200 g
chocolat noir
150 g
chocolat au lait
100 g
chocolat blanc
50 g
noisettes
2 cuillères à soupe
sucre
Préparation
1
Faire fondre séparément les trois chocolats au bain-marie.
2
Verser chaque chocolat fondu en couches successives dans des verrines et laisser reposer au réfrigérateur.
3
Faire caraméliser les noisettes avec le sucre, les concasser grossièrement et les disposer sur les crémeux avant de servir.
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