Crevettes croustillantes aux amandes et à la noix de coco
Découvrez une explosion de saveurs exotiques avec ces crevettes croustillantes enrobées d'amandes effilées et de noix de coco râpée. Une combinaison parfaite de croquant et de douceur qui vous transportera sous les tropiques en une bouchée. Idéales pour un repas léger et gourmand.
Ingrédients
400 g
crevettes décortiquées
100 g
amandes effilées
50 g
noix de coco râpée
2 cuillères à soupe
farine
2 œufs
œufs battus
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Enrobez les crevettes de farine, trempez-les dans les œufs battus, puis enrobez-les du mélange d'amandes, de noix de coco, de paprika, de sel et de poivre.
3
Disposez les crevettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4
Servez chaud avec une sauce aigre-douce ou une mayonnaise épicée.
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