Crevettes croustillantes au sésame et à la coriandre
Découvrez une recette exotique et savoureuse de crevettes croustillantes au sésame, parfumées à la coriandre fraîche. Une explosion de saveurs en bouche, entre le croquant du sésame grillé et la fraîcheur des herbes. Parfaites comme entrée ou plat principal, ces crevettes séduiront les amateurs de cuisine asiatique.
Ingrédients
400 g
crevettes décortiquées
3 cuillères à soupe
graines de sésame
1 botte
coriandre fraîche
2 gousses
ail haché
1
citron vert (jus)
2 cuillères à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel liquide
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez l'ail, le jus de citron, la sauce soja, le miel et l'huile de sésame. Ajoutez les crevettes décortiquées et laissez mariner 15 minutes.
2
Égouttez les crevettes et enrobez-les de graines de sésame. Disposez-les sur une plaque allant au four et enfournez 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
3
Parsemez de coriandre fraîche ciselée et servez chaud. Bon appétit!
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