Crevettes croustillantes au sésame et à la grenade
Découvrez une explosion de saveurs avec cette recette de crevettes croustillantes au sésame et à la grenade. Les crevettes sont enrobées d'une panure légère aux graines de sésame et accompagnées d'une sauce aigre-douce à base de grenade fraîche. Une combinaison sucrée-salée qui éveillera vos papilles et ravira vos convives lors d'un repas festif ou d'une soirée entre amis.
Ingrédients
300 g
crevettes décortiquées
4 cuillères à soupe
graines de sésame
1 gousse
ail hachée
2 cuillères à soupe
miel
1 cuillère à soupe
sauce soja
1 grenade
grenade
2 cuillères à soupe
vinaigre de riz
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à café
gingembre frais râpé
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez les crevettes avec les graines de sésame, l'ail, le miel et la sauce soja.
2
Étalez les crevettes sur une plaque allant au four et enfournez pendant 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
3
Pendant ce temps, préparez la sauce en extrayant les graines de grenade et en les mélangeant avec le vinaigre de riz, l'huile de sésame et le gingembre.
4
Servez les crevettes croustillantes chaudes avec la sauce à la grenade. Accompagnez de riz basmati et de légumes sautés.
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