Crostini forestier aux champignons sauvages
Découvrez une explosion de saveurs avec ces crostinis forestiers aux champignons sauvages. Une combinaison exquise de champignons sautés, d'herbes fraîches et d'ail sur un pain croustillant, le tout sublimé par une touche de parmesan fondant. Parfait pour un apéritif gourmand ou en entrée raffinée.
Ingrédients
300 g
champignons sauvages assortis
2 gousses
ail haché
1 botte
persil frais haché
100 g
parmesan râpé
1 baguette
pain
3 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Coupez la baguette en tranches et disposez-les sur une plaque.
2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les champignons avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le persil et mélangez.
3
Répartissez le mélange de champignons sur les tranches de pain, saupoudrez de parmesan et enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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