Croustillant de patate douce au chèvre et aux noisettes
Découvrez un mariage de saveurs inédit avec ce croustillant de patate douce fondant à cœur, agrémenté de délicieux morceaux de chèvre crémeux et de noisettes croquantes. Une recette originale qui éveillera vos papilles et étonnera vos convives, parfaite pour un repas gourmand et équilibré.
Ingrédients
500 g
patates douces
150 g
chèvre frais
50 g
noisettes concassées
2 cuillères à soupe
miel liquide
1 brin
romarin frais
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez les patates douces en fines tranches.
2
Dans un plat allant au four, alternez les tranches de patate douce, les morceaux de chèvre, les noisettes et les brins de romarin. Répétez l'opération pour former plusieurs couches.
3
Arrosez de miel liquide, assaisonnez de sel et de poivre, et enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le croustillant soit doré. Servez chaud.
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