Croustillant de poulet au miel et amandes
Découvrez une recette délicieuse de croustillants de poulet au miel et amandes, un mariage subtil entre le croquant des amandes, la tendreté du poulet et la douceur du miel. Ces croustillants dorés à souhait raviront vos papilles et émerveilleront vos convives lors d'un repas festif ou d'une soirée gourmande. Accompagnés d'une salade fraîche, ces croustillants sont parfaits pour une expérience culinaire inoubliable.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
100 g
amandes effilées
3 cuillères à soupe
miel liquide
1 cuillère à soupe
sauce soja
1 cuillère à café
gingembre en poudre
2 gousses
ail haché
1 pincée
sel et poivre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 branche
persil frais haché
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, le gingembre, l'ail, le sel et le poivre.
3
Coupez les filets de poulet en lanières, puis trempez-les dans le mélange précédent.
4
Enrobez chaque lanière d'amandes effilées.
5
Disposez les croustillants sur une plaque allant au four préalablement huilée.
6
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 20 minutes, en retournant à mi-cuisson.
7
Parsemez de persil frais haché avant de servir.
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