Croustillants de patates douces au chorizo et fromage
Découvrez une recette savoureuse de croustillants de patates douces associant la douceur de ce tubercule à la saveur épicée du chorizo et à la gourmandise du fromage fondu. Croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, ces délices feront le bonheur de vos papilles lors de vos repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
500 g
patates douces
150 g
chorizo
200 g
fromage à pâte molle
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Épluchez et râpez les patates douces, pressez-les pour enlever l'excès d'eau. Mélangez-les avec le chorizo coupé en petits dés et le fromage coupé en morceaux.
3
Formez des petits croustillants à l'aide de ce mélange et disposez-les sur une plaque allant au four préalablement huilée. Badigeonnez-les d'huile d'olive, salez et poivrez.
4
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que les croustillants soient dorés et croustillants.
5
Servez chaud et régalez-vous !
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