Délice de crème citronnée aux éclats de spéculoos
Découvrez un dessert divinement crémeux et acidulé, mariant la fraîcheur des citrons à la gourmandise des spéculoos croustillants. Une texture onctueuse et des saveurs subtiles qui fondent en bouche pour un pur moment de plaisir gustatif.
Ingrédients
300 g
citrons jaunes (jus et zeste)
200 ml
crème liquide entière
100 g
sucre en poudre
150 g
spéculoos concassés
50 g
beurre fondu
Préparation
1
Dans un saladier, mélanger le jus et le zeste des citrons avec le sucre jusqu'à dissolution.
2
Ajouter la crème liquide et fouetter jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3
Répartir les spéculoos concassés au fond des verrines, puis verser la crème citronnée dessus.
4
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
5
Avant de servir, arroser d'un filet de beurre fondu et de zeste de citron pour la touche finale.
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