Dôme de mousse au chocolat blanc et fruits de la passion
Découvrez un dessert raffiné et exotique avec ce dôme de mousse légère au chocolat blanc, sublimé par la saveur acidulée et parfumée des fruits de la passion. L'alliance de la douceur lactée et de la fraîcheur tropicale vous transportera dans un voyage gustatif inoubliable.
Ingrédients
200 g
chocolat blanc
3 fruits
fruits de la passion
250 ml
crème liquide
50 g
sucre en poudre
Préparation
1
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
2
Fouettez la crème liquide bien froide avec le sucre en chantilly, incorporez délicatement le chocolat fondu, puis ajoutez la pulpe des fruits de la passion.
3
Versez la mousse dans des petits moules en dôme et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
4
Démoulez délicatement les dômes et servez frais, décorés de quartiers de fruits de la passion.
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