Dôme glacé au thé matcha et fruits exotiques
Découvrez une alliance exquise de saveurs avec ce dôme glacé au thé matcha, subtilement sucré et rafraîchissant, garni de dés de fruits exotiques frais. Laissez-vous emporter par une explosion de fraîcheur et de douceur en chaque bouchée, un dessert parfait pour émerveiller vos papilles en fin de repas.
Ingrédients
200 ml
Crème liquide
3 cuillères à soupe
Sucre en poudre
2 cuillères à café
Thé matcha en poudre
1 gousse
Gousse de vanille
150 g
Fruits exotiques assortis (mangue, ananas, fruit de la passion)
Préparation
1
Fouetter la crème liquide avec le sucre jusqu'à obtention d'une chantilly ferme.
2
Incorporer délicatement le thé matcha et les graines de la gousse de vanille fendue et grattée.
3
Remplir des petits moules en forme de dôme avec la préparation et laisser prendre au congélateur pendant au moins 4 heures.
4
Démouler les dômes, les disposer sur des assiettes et les accompagner de dés de fruits exotiques préalablement coupés en petits morceaux.
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