Étoile de saumon en croûte d'épices
Découvrez une recette surprenante d'étoile de saumon en croûte croustillante aux épices exotiques. Laissez-vous séduire par l'alliance subtile du saumon fondant et des parfums envoûtants qui éveilleront vos papilles. Parfait pour une soirée gastronomique ou un repas spécial en famille.
Ingrédients
400 g
filet de saumon frais
3 cuillères à soupe
mélange d'épices exotiques
1 pâte feuilletée
pâte feuilletée de qualité
50 g
beurre fondu
1 cuillère à café
sel
1 cuillère à café
poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en forme d'étoile.
2
Disposez le filet de saumon au centre de l'étoile, saupoudrez de sel, de poivre et d'épices exotiques. Refermez la pâte en formant des plis. Badigeonnez de beurre fondu.
3
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Servez chaud accompagné d'une salade verte.
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