Fondant aux patates douces et crumble de pistaches
Découvrez un dessert original et gourmand avec ce fondant aux patates douces sublimé par un délicieux crumble croquant aux pistaches. La douceur de la patate douce associée à la saveur légèrement salée des pistaches crée une harmonie parfaite de textures et de goûts. Ce dessert sans gluten comblera vos papilles de bonheur et éveillera vos sens.
Ingrédients
400 g
patates douces cuites et réduites en purée
100 g
farine de pistaches
80 g
sucre brun
100 g
beurre fondu
1 cuillère à café
cannelle en poudre
50 g
pistaches concassées
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
2
Mélangez la purée de patates douces, la farine de pistaches, le sucre, le beurre fondu et la cannelle pour obtenir une pâte homogène. Versez dans le moule.
3
Parsemez de pistaches concassées et enfournez pendant 20 minutes.
4
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ce fondant aux patates douces accompagné d'un crumble de pistaches croustillant.
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