Gâteau aux carottes et à la pistache
Découvrez ce délicieux gâteau moelleux aux carottes, agrémenté de pistaches croquantes pour une explosion de saveurs en bouche. La douceur des carottes associée au croquant des pistaches en fait un dessert irrésistible, parfait pour ravir les papilles de vos convives.
Ingrédients
300 g
carottes râpées
100 g
pistaches concassées
200 g
farine
150 g
sucre
3 œufs
100 ml
huile végétale
1 sachet
levure chimique
1 cuillère à café
cannelle en poudre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les carottes râpées, les pistaches concassées, la farine, le sucre, la cannelle et la levure.
2
Incorporez les œufs préalablement battus et l'huile. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
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