Gâteau étoilé aux fruits exotiques
Un gâteau aux saveurs tropicales, garni de fruits exotiques juteux et colorés. La base moelleuse et légère contraste parfaitement avec la fraîcheur des fruits, pour une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour apporter une touche d'exotisme à vos desserts !
Ingrédients
200 g
farine
3 oeufs
oeufs
100 g
sucre
1 sachet
levure chimique
1 zeste
citron vert
2 cuillères à soupe
noix de coco râpée
1 ananas
ananas frais
2 mangues
mangues bien mûres
1 fruit de la passion
fruit de la passion
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
2
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien. Incorporez le zeste de citron vert et la noix de coco.
3
Versez la pâte dans un moule étoilé beurré et fariné. Enfournez pendant 20 minutes.
4
Pendant ce temps, préparez les fruits : coupez l'ananas, les mangues et prélevez la pulpe du fruit de la passion.
5
Démoulez le gâteau, garnissez-le avec les fruits exotiques. Servez et régalez-vous !
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