Kebabs indo-mexicains aux épices fusion
Découvrez une incroyable fusion entre la cuisine indienne et mexicaine avec ces kebabs aux saveurs uniques. Des morceaux de poulet marinés dans un mélange d'épices indiennes traditionnelles et grillés à la perfection, servis dans des tortillas de maïs chaudes avec une salsa de mangue épicée. Une explosion de saveurs garantie qui vous transportera dans un voyage culinaire inédit.
Ingrédients
500 g
filet de poulet
2 cuillères à café
curcuma
1 cuillère à café
garam masala
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
cumin
2 cuillères à soupe
yaourt nature
1 unité
mangue
1 unité
oignon rouge
1 unité
poivron rouge
1 botte
coriandre fraîche
8 unités
tortillas de maïs
Préparation
1
Couper le poulet en morceaux et le mariner avec les épices et le yaourt. Laisser reposer au moins 1 heure.
2
Préparer la salsa de mangue en mélangeant la mangue, l'oignon rouge, le poivron rouge et la coriandre dans un bol.
3
Enfiler les morceaux de poulet marinés sur des brochettes et les griller jusqu'à cuisson complète.
4
Réchauffer les tortillas de maïs et les garnir de morceaux de poulet grillé et de salsa de mangue. Rouler et déguster chaud.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !