Magret de canard aux figues rôties au miel et romarin
Découvrez une recette exquise alliant la tendreté du magret de canard à la douceur des figues rôties au miel et parfumées au romarin. Une explosion de saveurs en bouche qui ravira les papilles des amateurs de cuisine raffinée.
Ingrédients
2 magrets
magret de canard
6 figues
figues fraîches
3 cuillères à soupe
miel liquide
2 branches
romarin frais
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 200°C.
2
Incisez la peau des magrets en croisillons, sans entailler la viande. Assaisonnez-les de sel et poivre.
3
Déposez les figues coupées en deux sur une plaque de cuisson, arrosez-les de miel et parsemez de romarin.
4
Placez les magrets côté peau vers le bas dans une poêle chaude pour les saisir, puis retournez-les et enfournez-les avec les figues pendant 15 minutes.
5
Retirez du four, laissez reposer 5 minutes, puis découpez les magrets et servez-les avec les figues rôties au miel et au romarin.
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