Mille-feuille de crêpes à la pomme et caramel beurre salé
Découvrez un dessert gourmand et croustillant avec ce mille-feuille original composé de crêpes légères, de fines lamelles de pommes fondantes et d'un onctueux caramel au beurre salé. Chaque bouchée vous transporte dans une symphonie de saveurs sucrées et salées, pour un moment de pur délice.
Ingrédients
6
crêpes maison
3 pommes
pommes Granny Smith
150 g
sucre
100 g
beurre salé
100 ml
crème liquide
1 pincée
sel
Préparation
1
Préparez les crêpes et réservez-les.
2
Dans une poêle, faites caraméliser les pommes avec le sucre.
3
Préparez une sauce caramel en faisant fondre le beurre, ajoutez la crème et le sel.
4
Montez le mille-feuille en alternant crêpes, pommes caramélisées et sauce caramel.
5
Terminez par une couche de sauce caramel et réservez au frais avant de déguster.
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