Millefeuille de patates douces au sirop d'érable et noix de pécan
Découvrez une création gourmande et réconfortante avec ce millefeuille de patates douces fondantes, nappées d'un délicieux sirop d'érable et garnies de noix de pécan caramélisées pour une touche croquante irrésistible. Une explosion de saveurs sucrées et salées qui ravira vos papilles et émerveillera vos convives lors de vos repas de fête.
Ingrédients
500 g
patates douces
100 ml
sirop d'érable
50 g
noix de pécan
30 g
beurre
1 pincée
sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les patates douces en tranches fines.
2
Dans un plat allant au four, alternez les tranches de patates douces, arrosez de sirop d'érable et parsemez de noix de pécan concassées. Répétez l'opération pour former des étages. Terminez par des noix de pécan et des copeaux de beurre. Saupoudrez d'une pincée de sel.
3
Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que les patates douces soient fondantes et les noix de pécan caramélisées. Dégustez chaud.
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